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ふかひれの話 

画像

      おいらは絶滅危惧種なんだぞー!byサメ
       マウスを絵の上にのせてみて~

最近私は、上の娘の影響でついつい生き物の記事に目が留まります。

今朝の新聞によると、サメ漁が禁制になる方向らしい。
私はふかひれとはご縁がないので、まぁ勝手にどうぞ
という感じだったのだけど、新聞を読み進むとふかひれ一つで
カリフォルニアの経済が大打撃を受けると書いてあって
びっくり。
もう、これ以上経済打撃を受けるなんてこれは大変!

ちなみにアメリカでのふかひれ市場は、10億円。
ふかひれスープ(1ボウル)、100ドルだから8000円くらい。


以前、ふかひれの為にさめが大量に捕獲され、ひれだけを取られて
捨てられていると聞いた事がある。
なんて身勝手な事だろうと思った。
実際、一年間に世界中で7300万匹のサメがひれの為に殺されている。

でも、中国にはふかひれを食べる食文化がある。
なんと、14世紀の明王朝かららしい。
ふかひれは、とても高価だから富の象徴で
中国の人々の暮らしの中にはなくてはならないものだとか。

サメ側から見れば迷惑な話で、今世界中で67種類が絶滅危惧種か
それに近い状態らしい。

そして、これは海の生態系を壊す事にもなるという。
生態系を壊す事は、巡り巡って人間に大きな悪影響を
与える事になる。

中国には、昔纏足(てんそく)と言う文化があったけど、
今はない。女性の足は小さい方が良いと締め上げる文化だった。
そんな事は、止めた方がよいということでなくなった文化だ。

私はサメが好きなわけじゃないけど、サメが地球上からいなくなって
生態系が崩れるのは避けなければならないことだと思う。
でも、中国の方々の食文化は尊重しなければならないと思う。
それに、ふかひれ関連でお仕事をする人達の仕事がなくなるのも
まずいと思う。
うぅ~~~~~ん、どうしたらよいのだろう?
かにかまみたいな、ふかひれスープもどきで超高級バージョンを
作ったら売れるかも。

ここは創意工夫に優れた日本人の腕の見せ所かも?
じゃぁ、私が作ったら私は大金持ちに・・・



さくっと読む記事のはずが・・・
話がだんだん地球規模になっていき、
最後は妄想へと膨らんでいきましたわ(汗)。
う~ん、サメとはいえ罪のない生き物は守らなきゃね。
と思うんだけど、人間を襲うようなやつはきらい。
あたりまえだけど・・・

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2011. 08. 24. (Wed) 23:02  [デザインパーツコメント:10  トラックバック:0

コメント














 

日本語の授業で毎年捕鯨問題について学生と話しているのよ。
実はアタシはクジラ肉大大大好き人間だったのに、最近は食べる気力も失せてきた。
洗脳のようなものなのか?影響されやすい性格からなのかわからないけど、生態系を出されると弱いのよね・・・
フカヒレ取った後にサメを海に捨てるという記事も読んだ後、食べられなくなりましたよ。
文化も尊重しなければならないだろうし、この問題は尽きないのだろうね。
獲り過ぎなければいいと思うのだけれど、マグロも中国人に人気が出てきて、獲り過ぎになるのも間近らしいよ。
未来の人間のことを考えなければならないねー
2011. 08. 25. (Thu) 03:38 naonyan [編集]

naoさん 

マグロもそうなんだね~。
乱獲はいけないよね。
中国人の方々、なんせ人口が半端じゃないし最近経済力
が上がってきてお金持ち層が増えたからね。
彼らの食を満たすには、相当な量が必要よね。
我が家なんて、お正月に震えながら蒲鉾買うくらいしか
サメのお肉なんて口にしたことないんだけどね~。
(お正月の日本の蒲鉾はここでは高いんですよ・泣)
それにしてもnaoさん、すばらしい授業しているんだねー!
パチパチ
2011. 08. 25. (Thu) 11:26 らいむぱい [編集]

うんうん。 

自分はあんまし好きじゃないけど、
フカヒレって高級食材なんですよね。
フカヒレ自体に味はないんじゃないかな?
何かで代用品作れそうですけどね。
動物愛護って難しいです。
牛や豚や鳥を食べてて動物愛護って言うのもどうなんでしょうね~。
2011. 08. 25. (Thu) 14:54 tamakiti [編集]

tamakitiさん 

私なんてふかひれ食べた記憶ないです。^^;
もしかしたら飲茶の中のどこかに
ひそんでいたかもしれないけど。
私の住んでいる所は、いろんな国の人が
いるんですよ。だから、食文化もさまざまで
おもしろいです。
ヴィーガンていう厳しい決まりのあるベジタリアンの人も
います。彼らの場合は、動物愛護というわけではなく、
宗教上の理由からなんだと思いますが。あっ、もちろん
動物愛護でベジタリアンの人もいると思うけど。
難しい事はわからないけど、生態系を壊さない程度に
人間はちょこちょこ色んな物をおいしくいただけば
良いかなと私は思ってまーす。
2011. 08. 25. (Thu) 20:39 らいむぱい [編集]

 

ついこの間、テレビで放映された「オーシャン」という映画で、尾びれだけを切断されたサメが捨てられ苦しみもがきながら海底深く沈んでいくシーンがありました。サメは凶暴で怖いもの、憎むべきものと思ってましたが、これを見たらかわいそうで同情してしまいました。
でも同情だけで簡単に解決できる問題じゃないですね。

らいむぱいさんのブログは、日本とアメリカの文化の違いを楽しめます♪
こちら、私の友達にもおすすめしたいのでリンク貼らせていただいてもいいですか?
2011. 08. 26. (Fri) 03:06 かのん [編集]

かのんさん 

> らいむぱいさんのブログは、日本とアメリカの文化の違いを楽しめます♪
えっ、本当ですか?私のようなブログ初心者でもいいのなら
ぜひよろしくお願いします!ありがとう~♪
ただ、日本との時差が16,17時間もあり子供達もいるのでなかなか時間がなく
毎回コメントできないような軟弱者である事をお許しくださいね~。
さて、サメの話はですが、私も何気なく読んだ記事なのに
とても同情します。ほんと、どうにかなりませんかね・・・

2011. 08. 26. (Fri) 08:50 らいむぱい [編集]

 

昨日の朝も来て、ポチッと押して、コメント書いていったつもりが…
きっと送信ボタンを押さなかったんでしょうね~

缶バッチのSHARK素敵ですね!

フカヒレもどきって、無いんでしょうかね?
2011. 08. 26. (Fri) 14:15 babatyama [編集]

babatyamaさん 

せっかく書いた記事やコメが消えるのって
嫌ですよね。私は急いでいる時にたまにあります。
今日はフォトショップ触っている時に2回もありました。
絵が消えるのは泣きです。
コメントは、フィール・フリーでよろしく。
忙しかったり、興味のないものは無理しないで
スルーしてくださいね~。私はそんなスタンスです。
2011. 08. 26. (Fri) 22:58 らいむぱい [編集]

 

青い地球に ☆マーク 赤いサメのイラストが
カッコイイですね^^

ふかひれスープ大好きで
中華店に入ると注文していたのですが・・・
「ふかひれスープもどきで超高級バージョン」
今はなんでもアリの時代です
きっと 研究したら 美味しいスープが
できると思います☆^^☆
2011. 08. 27. (Sat) 21:01 fusami [編集]

fusamiさん 

よく考えたら、ふかひれスープを考案するにも
研究資金が必要でしたね!^^;
本物のふかひれを購入してどう似せて作るのか。
ふかひれ自体には味がないらしいから、形を似せる為の
素材。うふふ、fusamiさん二人で作って安藤百福さんになる!
2011. 08. 28. (Sun) 07:09 らいむぱい [編集]

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